En este episodio viajamos a San Francisco, una ciudad donde la innovación y la tradición se encuentran también en sus mercados. Frente a la bahía, espacios como el Ferry Building reúnen productos locales, cocina artesanal y el espíritu creativo que define a la ciudad.
Entre mercados agrícolas, propuestas gastronómicas sostenibles y sabores internacionales, descubrimos una escena vibrante que refleja la diversidad cultural de California. Un recorrido que muestra cómo los mercados siguen siendo el corazón social y culinario de San Francisco.
