DELICIAS DE LA ANTIGUA EUROPA

DELICIAS DE LA ANTIGUA EUROPA (22 capítulos) es una serie gastronómica y cultural que recorre las ciudades más emblemáticas y antiguas del continente para descubrir cómo la historia, las tradiciones y la identidad europea se conservan y se celebran a través de su cocina. Cada episodio nos lleva a un destino cargado de pasado, donde tabernas centenarias, mercados históricos, bodegas legendarias y obradores ancestrales siguen dando vida a recetas transmitidas durante generaciones.

Desde Oxford y Dublín hasta Cádiz, Oporto, Burdeos, Estrasburgo, Brujas, Gante, Copenhague o Reikiavik, la serie explora desayunos históricos, platos populares, vinos prestigiosos, dulces clásicos y rituales gastronómicos ligados a la religión, el comercio, la literatura o la vida marinera. La comida se convierte así en una puerta de entrada para entender imperios, leyendas, migraciones, conquistas y costumbres que aún laten en cada ciudad.

Un viaje por la Europa más auténtica, donde cada bocado cuenta una historia y cada mesa es un reflejo vivo de siglos de cultura.

Este programa se emite en El Gourmet (Latinoamérica), para más de 25 millones de hogares.

Producción y edición

Leticia Álvarez de Perea
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